FoodSERP สวทช. เปิดโรงงานต้นแบบ BBF แก่คณะเยี่ยมชมจากกองผลิตภัณฑ์สุขภาพฯ อย.

เมื่อ 12 ก.ค. 67 ที่อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย จ.ปทุมธานี – โรงงานต้นแบบชีวกระบวนการไบโอเทค หรือ BBF (BIOTEC Bioprocessing Facility) เปิดให้คณะเยี่ยมชมจากกองผลิตภัณฑ์สุขภาพนวัตกรรมและการบริการ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ให้บริการขออนุญาตเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุขภาพ เข้าเยี่ยมชมโรงงานต้นแบบ BBF ที่ตั้งอยู่ ณ อาคาร BIOTEC pilot plant เพื่อเป็นสถานที่เรียนรู้ สร้างความเข้าใจ และมีแนวทางช่วยบ่มเพาะผลิตภัณฑ์สุขภาพนวัตกรรมที่วิจัยพัฒนาในประเทศสอดรับกับความต้องการของผู้รับบริการเพิ่มยิ่งขึ้น โดยมี ดร.ศิวพร วรรณวิไล หัวหน้าทีมวิจัย และ ดร.ชนิกุล ชูตระกูร นักวิจัย จากทีมวิจัยเทคโนโลยีชีวกระบวนการอุตสาหกรรม ร่วมให้การต้อนรับและนำเยี่ยมชม

ทั้งนี้ BBF เป็นโรงงานต้นแบบที่ผลิตผลิตภัณฑ์จากจุลินทรีย์ทั่วไปและจุลินทรีย์ดัดแปลงพันธุกรรม ภายใต้สถานที่ผลิตอาหารตามมาตรฐานสากล Codex GHPs และ HACCP ครอบคลุมกระบวนการต้นน้ำ ไปจนถึงปลายน้ำ ตั้งแต่การพัฒนาสูตรอาหารเลี้ยงเชื้อ การทดสอบและวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ การขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ ตลอดจนให้คำปรึกษาและสร้างพันธมิตรด้านเทคโนโลยีชีวกระบวนการในระดับขยายทั้งในและต่างประเทศ เพื่อยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการไทย